Среди посетителей бургерных, кафе, заведений фастфуда особой популярностью пользуются жареные блюда. Однако их приготовление не такое простое, как кажется: важно не только равномерно пропечь продукт, но и красиво подрумянить его. С этими задачами легко справляется электрическая жарочная поверхность.
Особенности жарочных поверхностей
Профессиональная жарочная поверхность представляет собой оборудование из нержавеющей стали или чугуна с гладким, рифленым (эффект гриля) или комбинированным покрытием. Чтобы защитить окружающее пространство и повара от жирных брызг, используется специальный бортик. Производители предлагают модели газовые и электрические, напольные и настольные.
Заказать жарочную поверхность и другое профессиональное кухонное оборудование можно в ООО «Компания Кей Технолоджи» по телефону или оставив заявку с помощью формы. Мы предлагаем сертифицированную технику марок Apach, Hurakan и др., доступные цены на промышленную технику, акции, доставку по стране.