Пароконвектомат Venix SQ05TCC

Name: Пароконвектомат Venix SQ05TCC
Brand: VENIX
SKU: SQ05TCC
Availability: OutOfStock

Производитель: VENIX

Код Товара: SQ05TCC

Гарантия: 12 мес

Отзывы: (0)

Предзаказ

Смотреть тех. паспорт

Venix SQ05TCC

Характеристики: (смотреть все)

Вместимость

5 GN 1/1

Габариты

937х885х715 мм

Количество уровней

Мощность

10,5 кВт

Напряжение

220В / 380В

Пароконвектомат Venix SQ05TCC серии Squero используется на предприятиях общественного питания и торговли для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей и приготовления разнообразных блюд. Данная модель имеет 5 уровней, на которых вы можете разместить 5 гастроемкостей GN 1/1. Расстояние между уровнями - 70 мм.

Особенности:

Конвекционное приготовление 30-260°C
Смешанное паровое и конвекционное приготовление 30-230°C
Пар 35-130°C
Приготовление сухим воздухом 30-260°C
Приготовление в режиме ΔТ с термощупом
Приготовление с вакуумной технологией Sous Vide
120 программ c 6 циклами приготовления на каждую программу
Термощуп
Двунаправленный реверсивный вентилятор
Регулировка впрыска воды с панели управления
2-х скоростной вентилятор
Регулировка подачи пара
Галогеновое освещение