Шкаф шоковой заморозки Venix KDA03EVF серии Kodiak предназначен для быстрого охлаждения и заморозки блюда или продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные свойства остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте. Идеально подходит для ресторанов, кафе, кондитерских, предприятий общественного питания и больших кухонь.
Данная модель шкафа шоковой заморозки оснащена электронной панелью управления и может вместить 3 противня размером 600х400 мм или 3 гастроемкости GN 1/1
Особенности:
Хладагент - R452a
Термощуп или цикл по времени
Взаимодействие с системой по Bluetooth
Изоляция толщиной 60 мм
Автоматическая разморозка
Реверсивные дверцы
Съемный держатель для лотков
Изогнутые внутренние боковые панели
Для ресторанов и кафе Аппараты шоковой заморозки Холодильное оборудование
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.