Шкаф шоковой заморозки Venix ASP15HGB серии Aspen предназначен для быстрого охлаждения и заморозки блюда или продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные свойства остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте. Идеально подходит для ресторанов, кафе, кондитерских, предприятий общественного питания и больших кухонь.
Данная модель шкафа шоковой заморозки оснащена электронной панелью управления и вмещает в себя 15 противней размером 600х400 мм ( а также 660х460 мм) или 15 гастроемкостей GN 1/1
Особенности:
Хладагент - R452a
Термощуп или цикл по времени
Взаимодействие с системой по Bluetooth
Изоляция толщиной 70 мм
Реверсивные дверцы
Съемный держатель для лотков
Изогнутые внутренние боковые панели
Размораживание горячим газом
Для ресторанов и кафе Аппараты шоковой заморозки Холодильное оборудование
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.