Корзина 0
Список сравнения 0 Список желаний 0
Личный кабинет
Меню
Наш адрес: г. Краснодар, ул.Бабушкина, д. 189, БЦ "Русь", первый этаж, офис № 105
г. Краснодар, ул.Бабушкина, д. 189, БЦ "Русь", первый этаж, офис № 105
Телефоны: +7 (861) 20-40-500
пн-пт 10:00 — 18:00
Офис г. Алматы. Республика Казахстан г. Алматы, ул. Шалова, 83а
Пн-Пт: с 10:00 до 18:00
Сб: выходной
Вс: выходной
Офис в Астане. Республика Казахстан г. Астана, ул. Жансугурова, 8, офис 34
Пн-Пт: с 10:00 до 18:00
Сб: выходной
Вс: выходной
+7 (861) 20-40-500 Заказать звонок
пн-пт 10:00 — 18:00

Печь конвекционная UNOX XESW‑03HS‑EDDN

Производитель: UNOX
Код Товара: XESW‑03HS‑EDDN
Гарантия: 12 мес.
Отзывы: (0)
Нет в наличии
Характеристики: (смотреть все)
Автоматическая система мытья
нет
Вес
88 кг
Количество уровней
3
Мощность
6.6 кВт
Напряжение
380 В
Высокоскоростная конвекционная печь UNOX XESW-03HS-EDDN (серия BAKERLUX SPEED.Pro™) предназначена для выпекания замороженных изделий, а также подогрева и поджаривания продуктов. Сочетание двух инновационных технологий в одном универсальном устройстве обеспечивает максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях.

Представленная модель оснащена электронной панелью управления. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, кафе, ресторанах и на других предприятиях общественного питания и торговли.

Режимы работы:

BAKE - традиционный конвекционный режим для выпечки замороженных изделий при температуре от 30 до 260 °C
27 круассанов - 16 мин
27 мини штруделей - 25 мин
36 датских пирожных - 20 мин
45 мини рулетов - 16 мин
18 средних багетов - 18 мин
3 фокаччи - 14 мин
SPEED - высокоскоростной режим, сочетающий конвекционный и микроволновый нагрев при температуре от 30 до 260 °C
9 круассанов - 10 мин
4 сэндвича - 125 сек
4 жареных бутерброда - 75 сек
250 г лазаньи - 100 сек
250 г куриных крылышек - 110 сек
4 буррито - 90 сек
Предварительный нагрев до 260 °C - задаётся пользователем для каждой программы

Программирование:

Автоматические программы CHEFUNOX и SPEEDUNOX
Встроенная память на 896 программ
9 этапов приготовления
24 встроенные программы (по 12 для каждого режима)
Сохранение названия программы

Технологии:

AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри рабочей камеры
Вентилятор с возможностью реверсивного вращения
2 программируемых скорости вращения вентилятора
DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
ADAPTIVE.Cooking™ - оптимизация всех показателей в рабочей кмамере
Тепловая оптимизация процесса и автоматическая настройка параметров выпечки для достижения отличных результатов
Обеспечение одинакового результата при полной и частичной загрузке камеры
SMART.Preheating - автоматическая установка температуры и продолжительности предварительного нагрева
AUTO.Soft - управление повышением температуры, чтобы сделать его более плавным и деликатным
SPEED.Plus - генерация микроволн и их равномерное распределение по всей рабочей камере
MAXI.LINK - экономия энергии, времени и пространства на кухне
Позволяет устанавливать оборудование в колонну, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовления
Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
DATA DRIVEN COOKING - анализ и улучшение использования оборудования
Сбор данных и обработка информации
Анализ режимов работы
Предоставление персональных рекомендаций

Дополнительные функции:

Отображение оставшегося времени приготовления
Отображение установленного и текущего времени, температуры в камере, процента микроволн и скорости вентилятора
Режим "INF" - непрерывная работа печи
Возможность измерения температуры в °C или в °F

Особенности конструкции:

Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
Паронепроницаемая панель управления с сертификатом водостойкости IPX3
Высокоэффективный генератор микроволн и высокоинтенсивные ТЭНы
Аэрационный фильтр со встроенным съёмным и моющимся сборником крошек
Встроенные в рабочую камеру нейтрализаторы запахов
Ручное открывание дверцы сверху вниз
Контактный сенсор дверцы
Встроенная в дверцу светодиодная подстветка
Светодиодный индикатор приготовления продукта
Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования
Система самодиагностики проблем и неисправностей
USB-разъём
Wi-Fi

Для ресторанов и кафе Для пекарен Печи Конвекционные печи Конвекционные

Характеристика
Автоматическая система мытья
нет
Вес
88 кг
Количество уровней
3
Мощность
6.6 кВт
Напряжение
380 В
Панель управления
электронная SPEED
Размер противня
450x330, 460x330 мм
Расстояние между лотками
75 мм
Страна производства
Италия
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Гарантия
12 мес.
Отзывы
0/ 5
средний рейтинг товара
0
0
0
0
0
Нет отзывов о данном товаре. Станьте первым, оставьте свой отзыв.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.

Рекомендуемые товары
Быстрая доставка Доставка товара по всей стране
Клиентский сервис Поддержка клиентов по телефону
Доступные цены Лучшие цены на рынке благодаря прямым поставкам
Удобная оплата Оплата наличными. Безналичный расчёт для юридических лиц.
Сертификаты Сертифицированные товары
Гарантия качества Только оригинальные товары от производителей