Печь конвекционная с подставкой Apach Bakery Line K10Р60PHSE MDP

Конвекционная печь Apach Bakery Line K10Р60PHSE MDP предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, различных блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления. Корпус, внутренняя и наружная отделка выполнены из нержавеющей стали, дверь - из нержавеющей стали с двойным остеклением.

Панель управления, мультифазная цифровая панель управления, с ЖК-экраном и встроенным светодиодным дисплеем, 30 программ в памяти

• Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками

• Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления

• Ручной паровой клапан

• 2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов)

• Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков

• Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки

• Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали

• Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180° для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°

• Техническое обслуживание электрической части осуществляется спереди

• Стандартная конфигурация с расположением панели справа и открыванием двери влево

Опции:

• Электромеханическая панель управления

• Автоматическая панель управления со 199 программами с 5/10 фазами выпечки, система паровых импульсов и автоматический клапан пароудаления

• Козырек из нержавеющей стали доступен также с экстрактором и конденсатором пара

• Подставка из нержавеющей стали с направляющими или без

• Вентилируемый расстоечный шкаф из нержавеющей стали, с парогенератором или без него

• Подовая печь

• Колеса для подставки или расстойки

Для ресторанов и кафе Для пекарен Печи Конвекционные печи Конвекционные