Печь конвекционная Apach AB6QT

Name: Печь конвекционная Apach AB6QT
Brand: APACH
SKU: AB6QT
Price: 3828.813 RUB
Availability: OutOfStock

Производитель: APACH

Код Товара: AB6QT

Гарантия: 12 мес.

Отзывы: (0)

Предзаказ

313 963₽

Характеристики: (смотреть все)

Вес

101 кг

Количество уровней

Мощность

10.5 кВт

Напряжение

380 В

Панель управления

электронная

Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB6QT предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена сенсорной панелью управления на базе FreeRTOS. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.

Ручные режимы приготовления:

Конвекция: 30 - 260 °С

Смешанное приготовление конвекция + пар: 30 - 230 °С

Приготовление на пару: 35 - 130 °С

Программирование:

Встроенная память на 120 программ (40 из предустановленных, 80 свободных для записи)

6 этапов приготовления в каждой программе

Функции:

Предварительный нагрев – достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления

1 уровень

половинная загрузка

полная загрузка

Multilevel:

All in – приготовление нескольких блюд одновременно

All out – приготовление нескольких блюд к одному времени

Дельта-Т – измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта

Быстрое охлаждение – понижение температуры внутри камеры

Регенерация

Расстойка

Отложенный старт

Ключевые особенности:

Инжекторная система образования пара

Ёмкостный TFT экран 5" с разрешением 800х480

Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения

USB-порт для импорта и экспорта программ готовки

Данные HACCP можно выгружать на USB носитель

Светодиодная подсветка встроена в дверцу

Регулировка вытяжки с помощью воздушного клапана с электроприводом

2 программы автоматической мойки: лёгкая и интенсивная

Функция ополаскивания без моющего средства

Для ресторанов и кафе Для пекарен Печи Конвекционные печи Конвекционные

Характеристика

Вес

101 кг

Количество уровней

Мощность

10.5 кВт

Напряжение

380 В

Панель управления

электронная

Размер противня

600x400 мм

Расстояние между лотками

80 мм

Страна производства

Италия

Гарантия

12 мес.

Отзывы

0/ 5

средний рейтинг товара

Нет отзывов о данном товаре. Станьте первым, оставьте свой отзыв.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.