Пароконвектомат Venix SQ06TCC серии Squero Touch Screen предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в кондитерских, пекарнях, ресторанах, кафе. Данная модель имеет 6 уровней, на которых вы можете разместить 6 противней размером 600х400 мм или 6 - GN 1/1. Расстояние между уровнями - 80 мм.
Особенности:
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
Технология распыления воды для оптимальной влажности
Термоизолированная конструкция (энергоэффективность)
Регулировка подачи воды
Двунаправленный реверсивный вентилятор
2 скорости вращения вентилятора
Встроенное в дверцу LED-освещение
USB
Конвекционное приготовление 30–260°C
Смешанное паровое и конвекционное приготовление 30–230°C
Пар 35–130°C
Приготовление сухим воздухом 30–260°C
Приготовление в режиме ΔT с термощупом
Приготовление с вакуумной технологией Sous Vide
Для ресторанов и кафе Пароконвектоматы Тепловое оборудование
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.