Корзина 0
Список сравнения 0 Список желаний 0
Личный кабинет
Меню
ВНИМАНИЕ! В СВЯЗИ СО СЛОЖИВШЕЙСЯ СИТУАЦИЕЙ ЦЕНЫ УТОЧНЯЙТЕ У МЕНЕДЖЕРОВ!
Наш адрес: г. Краснодар, ул.Бабушкина, д. 189, БЦ "Русь", первый этаж, офис № 105
г. Краснодар, ул.Бабушкина, д. 189, БЦ "Русь", первый этаж, офис № 105
Телефоны: +7 (861) 20-40-500
пн-пт 10:00 — 18:00
Офис г. Алматы. Республика Казахстан г. Алматы, ул. Шалова, 83а
Пн-Пт: с 10:00 до 18:00
Сб: выходной
Вс: выходной
Офис в Нурсултан. Республика Казахстан г. Нур-Султан, ул. Жансугурова, 8, офис 34
Пн-Пт: с 10:00 до 18:00
Сб: выходной
Вс: выходной
+7 (861) 20-40-500 Заказать звонок
пн-пт 10:00 — 18:00

Пароконвектомат UNOX XEVL‑2011‑E1RS

Производитель: UNOX
Код Товара: XEVL‑2011‑E1RS
Гарантия: 12 мес.
Отзывы: (0)
Предзаказ
Характеристики: (смотреть все)
Автоматическая система мытья
есть
Вес
262 кг
Габариты
892х1018х1875 мм
Количество программ
384
Количество уровней
20
Электрический пароконвектомат XEVL-2011-E1RS (серия CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE) предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе пароувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.

Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда.

Представленная модель сочетает в одном корпусе функции конвекционной печи, жарочного шкафа, традиционной плиты, варочного котла, опрокидывающейся сковороды и фритюрницы, обеспечивая существенную экономию финансов, электроэнергии и пространства на кухне. Рекомендуется к применению в заведениях общественного питания с большим числом посетителей и на пищевых производствах.

8 режимов работы:
Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
Сухая конвекция при температуре от 30 до 260 °C с технологией DRY.Maxi™ от 10 до 100%
Влажная конвекция при температуре от 48 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20%
Пароконвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90%
Тепловая обработка паром при температуре от 35 до 130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100%
С использованием зонда с технологией Delta T для измерения температуры внутри продукта
С использованием зонда c 1 точкой для измерения температуры внутри продукта
Предварительный нагрев до 260 °C

Программирование:
Технология MIND.Maps™ позволяет одним движением нарисовать на панели управления многоэтапный процесс приготовления пищи
Встроенная память на 384 программы
Сохранение названия программы на любом языке
Возможность добавления изображения для каждой программы

Дополнительные функции:
Отображение оставшегося времени приготовления (при готовке без использования температурного зонда)
Отображение установленного и текущего времени
Режим "HOLD" - поддержание готового блюда в горячем состоянии
Режим "INF" - непрерывная работа печи
Возможность измерения температуры в °C или в °F

Особенности конструкции:
Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
Усиленная рамная конструкция из сварных труб из нержавеющей стали
Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 316 L рабочая камера гарантирует идеальную гигиеничность
Высокоэффективные нагревательные элементы вокруг вентиляторов
Встроенная в дверь светодиодная подсветка рабочей камеры
Панель управления с 7'' сенсорным экраном
Паронепроницаемая панель управления MASTER.Touch ONE с сертификатом водостойкости IPX5
Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера легко открывается и фиксируется в двух положениях - 120° и 180°
Функция толкания дверцы push-to-close снижает нагрузку на оператора
Контактный сенсор дверцы
Вместительный съёмный резервуар для сбора воды на дверце с постоянным сливом, даже когда дверца открыта
Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней
Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования
Система самодиагностики проблем и неисправностей
USB-разъём

Для ресторанов и кафе Пароконвектоматы

Характеристика
Автоматическая система мытья
есть
Вес
262 кг
Габариты
892х1018х1875 мм
Количество программ
384
Количество уровней
20
Мощность
29.3 кВт
Панель управления
электронная ONE
Подключение
380 В
Расстояние между лотками
67 мм
Страна производства
Италия
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Тип гастроемкости
GN 1/1
Гарантия
12 мес.
Отзывы
0/ 5
средний рейтинг товара
0
0
0
0
0
Нет отзывов о данном товаре. Станьте первым, оставьте свой отзыв.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.

Рекомендуемые товары
Быстрая доставка Доставка товара по всей стране
Клиентский сервис Поддержка клиентов по телефону
Доступные цены Лучшие цены на рынке благодаря прямым поставкам
Удобная оплата Оплата наличными. Безналичный расчёт для юридических лиц.
Сертификаты Сертифицированные товары
Гарантия качества Только оригинальные товары от производителей