Корзина 0
Список сравнения 0 Список желаний 0
Личный кабинет
Меню
Наш адрес: г. Краснодар, ул.Бабушкина, д. 189, БЦ "Русь", первый этаж, офис № 105
г. Краснодар, ул.Бабушкина, д. 189, БЦ "Русь", первый этаж, офис № 105
Телефоны: +7 (861) 20-40-500
пн-пт 10:00 — 18:00
Офис г. Алматы. Республика Казахстан г. Алматы, ул. Шалова, 83а
Пн-Пт: с 10:00 до 18:00
Сб: выходной
Вс: выходной
Офис в Нурсултан. Республика Казахстан г. Нур-Султан, ул. Жансугурова, 8, офис 34
Пн-Пт: с 10:00 до 18:00
Сб: выходной
Вс: выходной
+7 (861) 20-40-500 Заказать звонок
пн-пт 10:00 — 18:00

Пароконвектомат UNOX XEVC‑0621‑EPR

Производитель: UNOX
Код Товара: XEVC‑0621‑EPR
Гарантия: 12 мес.
Отзывы: (0)
В наличии
Характеристики: (смотреть все)
Автоматическая система мытья
есть
Вес
160 кг
Габариты
860х1120х843 мм
Количество программ
256
Количество уровней
6
Электрический пароконвектомат UNOX XEVC-0621-EPR (серия CHEFTOP MIND.Maps™) предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе пароувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.

Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда.

Представленная модель сочетает в одном корпусе функции конвекционной печи, жарочного шкафа, традиционной плиты, варочного котла, опрокидывающейся сковороды и фритюрницы, обеспечивая существенную экономию финансов, электроэнергии и пространства на кухне. Рекомендуется к применению в заведениях общественного питания с большим числом посетителей и на пищевых производствах.

8 режимов работы:
Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
Сухая конвекция при температуре от 30 до 260 °C с технологией DRY.Maxi™ от 10 до 100%
Влажная конвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20%
Пароконвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90%
Тепловая обработка паром при температуре от 35 до 130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100%
С использованием зонда с технологией Delta T для измерения температуры внутри продукта
С использованием зонда MULTI.Point c 4 точками для измерения температуры внутри продукта
Предварительный нагрев до 260 °C

Программирование:
Технология MIND.Maps™ позволяет одним движением нарисовать на панели управления многоэтапный процесс приготовления пищи
Технология CHEFUNOX позволяет выбрать режим приготовления (жарение, тушение, гриль и т.д.), тип и размер продуктов и итоговый результат готовки
Технология MULTI.Time позволяет управлять до 10 таймерами, предоставляя возможность одновременного приготовления разных блюд
Технология MISE.EN.PLACE позволяет синхронизировать загрузку на разных противнях для завершения приготовления разных блюд в одно время
Встроенная память на 256 программ
Сохранение названия программы на любом языке
Возможность добавления изображения для каждой программы

Для ресторанов и кафе Пароконвектоматы

Характеристика
Автоматическая система мытья
есть
Вес
160 кг
Габариты
860х1120х843 мм
Количество программ
256
Количество уровней
6
Мощность
20.5 кВт
Панель управления
электронная PLUS
Подключение
380 В
Расстояние между лотками
80 мм
Страна производства
Италия
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Тип гастроемкости
GN 2/1
Гарантия
12 мес.
Отзывы
0/ 5
средний рейтинг товара
0
0
0
0
0
Нет отзывов о данном товаре. Станьте первым, оставьте свой отзыв.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.

Рекомендуемые товары
Быстрая доставка Доставка товара по всей стране
Клиентский сервис Поддержка клиентов по телефону
Доступные цены Лучшие цены на рынке благодаря прямым поставкам
Удобная оплата Оплата наличными. Безналичный расчёт для юридических лиц.
Сертификаты Сертифицированные товары
Гарантия качества Только оригинальные товары от производителей