Пароконвектомат Apach AP5QD

Name: Пароконвектомат Apach AP5QD
Brand: APACH
SKU: AP5QD
Price: 3579.808 RUB
Availability: OutOfStock

Производитель: APACH

Код Товара: AP5QD

Гарантия: 12 мес.

Отзывы: (0)

Предзаказ

293 544₽

Характеристики: (смотреть все)

Автоматическая система мытья

есть

Вес

90 кг

Габариты

937х821х715 мм

Количество программ

Количество уровней

Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP5QD предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Оборудование сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно малого и среднего форматов.

Программирование:

Встроенная память на 99 программ

3 этапа приготовления в каждой программе

Функции:

Дельта-Т - измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта

Предварительный нагрев - достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления

Охлаждение - понижение температуры внутри камеры

Установка и ручная регулировка влажности - от варки паром до сухого жарения

Функция регулировки вытяжки пара

Ключевые особенности:

Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения

2 скорости вращения вентиляторов

Термощуп позволяет определять температуру внутри продукта

Электронная панель управления

Галогеновая лампа для освещения камеры

Дверца с двойным закалённым стеклом

Рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует гигиеничность и удобство мытья

Встроенная автоматическая мойка для мытья рабочей камеры с минимальным участием пользователя (добавление моющего средства и выбор программы)

Для ресторанов и кафе Пароконвектоматы Тепловое оборудование

Характеристика

Автоматическая система мытья

есть

Вес

90 кг

Габариты

937х821х715 мм

Количество программ

Количество уровней

Мощность

10.5 кВт

Панель управления

электронная

Подключение

380 В

Расстояние между лотками

70 мм

Страна производства

Италия

Температурный режим

от 30 до 260 °С

Тип гастроемкости

GN 2/3

Гарантия

12 мес.

Отзывы

0/ 5

средний рейтинг товара

Нет отзывов о данном товаре. Станьте первым, оставьте свой отзыв.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.