Cпиральный тестомес FIMAR 25/CN 2V предназначен
для замеса различных типов теста и используется на предприятиях общественного
питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Наилучшим образом подходит для
приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской. Части, находящиеся в
контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень),
выполнены из нержавеющей стали. На крышке дежи имеется предохранительный
микровыключатель.
Дополнительные характеристики:
Производительность:
75 кг/ч
Загрузка теста: 25 кг
2 скорости вращения месильного органа: 90/180 об/мин
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.