Тестоделитель-округлитель ручной Apach Bakery SPA М22

Name: Тестоделитель-округлитель ручной Apach Bakery SPA М22
Brand: APACH
SKU: SPA М22
Availability: OutOfStock

Производитель: APACH

Код Товара: SPA М22

Гарантия: 12 мес.

Отзывы: (0)

Нет в наличии

Характеристики: (смотреть все)

Вместимость

5 кг

Габариты

680х610х1500 мм

Деление заготовки

22 куска

Диаметр заготовки

400 мм

Масса заготовки

60-220 г

Ручной гидравлический тестоделитель-округлитель предназначен для деления теста на небольшие равные заготовки, а также для формирования нарезанных кусочков в шарики равного веса и формы. При работе с тестом с большим содержанием влаги характеристики теста не нарушаются, поскольку при лёгком сдавливании пузырьки газа из него не выдавливаются. Оснащён крышкой уплотнения, которая позволяет на протяжении всего рабочего цикла ограничивать утечку муки из дежи.

Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и головка – из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твёрдым анодированием, нож и решётка – из нержавеющей стали AISI 304, чаша и внутренняя поверхность крышки и пресса – из пищевого полиэтилена.

Рекомендуется к применению на пищевых производствах, в пекарнях и кондитерских, а также на других предприятиях общественного питания и торговли.

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

2 дополнительные боковые дверцы для лёгкой и удобной очистки оборудования

Облицовка из нержавеющей стали.