Тестоделитель-округлитель ручной Apach Bakery SPA М18

Name: Тестоделитель-округлитель ручной Apach Bakery SPA М18
Brand: APACH
SKU: SPA М18
Price: 7485.546 RUB
Availability: OutOfStock

Производитель: APACH

Код Товара: SPA М18

Гарантия: 12 мес.

Отзывы: (0)

Предзаказ

613 815₽

Характеристики: (смотреть все)

Вместимость

5 кг

Габариты

680х610х1500 мм

Деление заготовки

18 кусков

Диаметр заготовки

400 мм

Масса заготовки

120-280 г

Ручной гидравлический тестоделитель-округлитель предназначен для деления теста на небольшие равные заготовки, а также для формирования нарезанных кусочков в шарики равного веса и формы. При работе с тестом с большим содержанием влаги характеристики теста не нарушаются, поскольку при лёгком сдавливании пузырьки газа из него не выдавливаются. Оснащён крышкой уплотнения, которая позволяет на протяжении всего рабочего цикла ограничивать утечку муки из дежи.

Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и головка – из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твёрдым анодированием, нож и решётка – из нержавеющей стали AISI 304, чаша и внутренняя поверхность крышки и пресса – из пищевого полиэтилена.

Рекомендуется к применению на пищевых производствах, в пекарнях и кондитерских, а также на других предприятиях общественного питания и торговли.

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

2 дополнительные боковые дверцы для лёгкой и удобной очистки оборудования

Облицовка из нержавеющей стали.